产后饮食是产后恢复中万万不可缺少的,产后产妇的身体非常虚弱而且产后新妈妈还要但当喂养小宝宝的重担,多以产后饮食的调整时非常重要的哦。不过在产后也不能没有限制的大吃特吃这样不但不能补充能量反而不利于产后的恢复。下面小编给大家推荐几个适合产妇食用的菜谱希望有利于产妇的恢复!
通草鲫鱼汤
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。
2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草,即可食鱼饮汤。
好处:通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
三鲜汤面
主料:面条、虾、鸡胸脯肉、葱、高汤
调料:盐、酱油、味精、花生油、猪油
做法:1、将大虾肉、鸡脯肉、海参匀洗净,分别切成小薄片;葱切成葱花。
2、锅置火上,放入花生油,烧至七成热,下葱花炝锅,出香味后下虾片、鸡脯片、海参片,同炒二三分钟,见虾片、鸡脯片变色,烹料酒,放入部分酱油、味精和少许鲜汤,烧开,炒匀盛出,即成三鲜浇头。
3、将熟猪油、余下的酱油、味精分别放入碗内,挑入现煮熟的面条,舀入现制的沸滚鲜汤,再把三鲜烧头他别覆盖在面条上即成。
好处: 此面具有温中益气、养血润燥、补肾益精、营养强壮的功效。适宜产妇食用,有利身体尽快恢复。