夏季天气炎热,因此如果新妈妈正好赶在这个时候坐月子的话,那么一定要做好的夏天的产后恢复了。夏天除了要保持室内卫生、通风、温度适宜等等问题之外再饮食上面也要做特别的调整哦。现在为大家推荐几个非常适合产妇夏季使用的食谱希望大家能够喜欢!
王瓜根肝糊汤
材料:
王瓜根10克,牛肝(或猪肝)20O克,洋葱、胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。
做法:
1.先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁。
2.洋葱、胡萝卜切成细丁,老姜剁碎。在深锅内先放奶油,随即将全部原料放入,王瓜根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而烫成糊状时,加盐、胡椒等调味。
清蒸鲫鱼
材料:
鲫鱼1条约500克,笋片50克,熟火腿4片,水发冬菇4个,料酒5毫升,盐适量,葱结1个,姜片2片,熟猪油10克。
做法:
1.将鲜鲫鱼去鳞、开膛,取出内脏,在鱼的两面用刀斜切,但不能伤骨,涂酒后平置于盆中。
2.在鱼上撒盐,依次放上冬话、等片,最上面放火腿片,再放葱、姜、熟猪油和高汤,上蒸笼急火蒸15分钟左右,去葱姜即成。
注:火腿、笋可以不用。如鱼不足500克,调味料可以减少。
砂仁鲫鱼汤
材料: 砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。
当然有些夏季坐月子的时候有的食物是不能吃的哦,例如寒冷的食物、辛辣的食物、刺激性食物等等,这些食物都会影响您的正常恢复的,所以新妈妈还是要好好调整自己的饮食习惯哦!